Magdalenas saladas de Jamón y bacon con queso, sobrasada y queso a las finas hiervas; para mis compis del trabajo para celebrar mis 29+1.
Con postre incluido: Brownie de chocolate blanco!!!!
Os dejo el enlace de la web, de donde saque la receta: http://cookiesandcups.com/white-chocolate-brownies/. Y la traducción:
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de chips de chocolate blanco, dividido
- 5 cucharadas de mantequilla
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar.
- 2 cucharadita de vainilla
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear (levadura Royal-9
- 1/2 cucharadita de sal
Cómo hacer
1. Precaliente el horno a 350 °
2. En un molde cuadrado de 9x9 aprox, rociar con aceite en aerosol o untar un poco de aceite.
3. En una olla mediana combine la mantequilla y 3/4taza de chips de chocolate blanco. Derretir juntos a fuego lento,revolviendo con frecuencia para evitar que se queme. Cuando el chocolate blanco esté simplemente fundido, retirar del fuego y revolver con un tenedor o batidor,para que quede incorporado (tanto como sea posible).
4. En un bol combinar el azúcar, los huevos y la vainilla, batiendo hasta que quede suave. Vierta la mezcla de chocolate blanco y seguir batiendo hasta que quede suave y combinado.
5. Añadir la harina, el polvo para hornear y la sal y revuelva hasta que se incorporen.
6. Por último añadir los 3/4 restantes taza de chips de chocolate blanco.
7. Poner la mezcla en el molde preparado y hornear durante 20-25 minutos hasta que cuaje.
8. Retirar y dejar enfriar completamente antes de cortar en cuadrados.
Por las tardes, tranquilamente en casita....
Un par de broches:
Y el primer cupcake (de muchos!)
No sólo he hecho estas cosita pequeñas; sigo con mi gran proyecto ganchillil!: Una bufanda que todavía no he terminado, es que la quiero muy, muy, muy, muy, muy larga!!
Y por supuesto un poco de relax en el campo, en la casa rural: Cal Panxeta (http://www.toprural.com/Casa-rural-alquiler-%C3%ADntegro/Cal-Panxeta_92379_f.html). Muy recomendable! Tienen gallinas, conejos y un par de caballos; y lo mas importante SILENCIO.
